あなたの海鮮グリル体験を次のレベルへ導く総合サービス
パールスモークは、製品製造から技術指導まで、海鮮グリルの全領域をカバーする包括的なサービスを提供し、お客様の特別なグリル体験を創造します。
製品製造
高品質な紺炉グリル
グリル技術
専門ワークショップ
特選炭
プレミアム燃料の供給
空間設計
オーダーメイドコンサル
銀座を拠点に、プロから家庭まで幅広いニーズに応えるサービスを提供しています。
無料相談を受ける製品製造・カスタマイズサービス
パールスモークの卓越した技術と日本の伝統が融合した製品群。お客様一人ひとりの理想を形にするため、細部にわたるカスタマイズと確かな品質を提供します。
紺炉グリル：受注生産と仕様カスタマイズ
日本の伝統的な炭火焼き器「紺炉」を現代の技術で再構築。耐久性と機能性を追求し、熟練の職人が一点ずつ丁寧に製造します。サイズ、素材、熱源の調整など、お客様のグリルスタイルに合わせた細やかなカスタマイズが可能です。
- 海鮮調理に最適な熱効率
- 安全性と操作性を考慮した設計
- 長期使用に耐える高品質素材
海鮮専用アクセサリーのオーダーメイド
魚種や調理法に合わせたユニークなグリルアクセサリーをオーダーメイドで製作。繊細な白身魚から、大ぶりの伊勢海老まで、最適な焼き上がりを約束する特別な道具をご提供します。レストランやプロの料理人からのご依頼も承っております。
- 専門家監修の機能的デザイン
- 高温に耐える特殊素材を使用
- 美しさと実用性を兼ね備える
法人向け大量生産とOEM対応
独自のブランドで高品質なグリル製品を開発したい企業様向けに、大量生産やOEM（相手先ブランド製造）を承ります。長年の経験と確かな技術力で、お客様のビジネスを強力にサポートいたします。
法人ソリューションを見るグリル技術ワークショップ・講座
銀座で開催される私たちのワークショップでは、海鮮グリルの奥深さを体験し、専門的な技術を習得できます。初心者からプロフェッショナルまで、どなたでもご参加いただけます。
プライベートレッスンと企業研修
ご要望に応じて、個別指導のプライベートレッスンや、チームビルディングを兼ねた企業向け研修プログラムも提供しています。特定の食材に焦点を当てたり、屋外での実践的なグリル体験も可能です。
プライベート・企業研修のお問い合わせプレミアム炭・燃料サプライ
海鮮グリルの芳醇な香りと深い味わいは、良質な炭から生まれます。パールスモークでは、厳選された国産木炭と備長炭をブレンドし、最高のグリル体験を支える燃料を提供しています。
厳選備長炭と国産木炭のブレンド販売
紀州備長炭をはじめとする高品質な国産木炭を、それぞれの特性に合わせて独自にブレンド。海鮮の種類や調理法に応じた最適な香りと火力を提供し、食材の旨味を最大限に引き出します。
- 煙が少なく安定した火力
- 長時間持続する燃焼性
- 芳醇な香りが食材に深みを与える
定期配送サービスと業務用大口対応
ご家庭や飲食店向けに、高品質な炭の定期配送サービスをご提供。常に新鮮で最適な状態の炭をお届けし、煩わしい補充の手間を省きます。業務用大口でのご相談も承ります。
定期配送・業務用購入のお問い合わせグリル空間設計・コンサルティング
理想のグリル体験は、最適な「場」から生まれます。パールスモークは、レストランの厨房からご家庭のアウトドア空間まで、安全性と機能性、そして美しさを兼ね備えたグリル空間の設計とコンサルティングを提供します。
レストラン厨房のグリル設備設計
プロの料理人が最高のパフォーマンスを発揮できるよう、効率的な動線、排煙システム、温度管理などを考慮した厨房設計を提案。パールスモークのグリル機器を最大限に活かす空間を創り上げます。
- 衛生基準に準拠した設計
- 省エネとコスト削減を両立
- ブランドイメージに合わせたカスタマイズ
家庭用アウトドア空間のプランニング
ご自宅の庭やテラスを、家族や友人と囲む特別なグリルスペースへと昇華させます。安全な設置場所の選定から、デザイン、収納、利便性まで、お客様のライフスタイルに合わせた最適なプランをご提案。
- 美しく機能的なデザイン
- 安全性を最優先した設計
- メンテナンスの容易さ
既存設備の効率化改善提案
既存のグリル設備や厨房に対し、より効率的で現代的な運用を可能にする改善提案を行います。エネルギー消費の最適化や作業フローの見直しを通じて、運用の質を高めます。
コンサルティング予約お得なサービスパッケージ
パールスモークの多様なサービスを組み合わせて、よりお得に、より充実したグリル体験を手に入れましょう。お客様のニーズに合わせた最適なパッケージをご用意しています。
最適なサービスを見つけよう
あなたのグリルライフを豊かにする最適なプランを、専門スタッフがご提案。お気軽にお問い合わせください。
お電話でのお問い合わせ: +81 3-6458-9102
Email: [email protected]